+7 (343) 301-02-06
0

Салаты и закуски

Салат из вареных овощей и перепелиных яиц, с консервированным горошком и телячьим языком. Заправляем майонезом.
Белки - 10.73 г, Жиры - 17.23 г, Углеводы - 8.15 г, 230.58 ккал в одной порции
"Оливье" по-зимнему
140 гр
290.–
Временно недоступно
Хрустящие листья салата Романо, обжаренное до золотистой корочки куриное филе, спелые томаты черри, фермерские перепелиные яйца, домашние гренки и сыр Грана Падано. Заправляем соусом на основе анчоусов и каперсов.
Белки - 28.82 г, Жиры - 51.31 г, Углеводы - 12.1 г, 625.43 ккал в одной порции
"Цезарь" с курицей
230 гр
390.–
Отварной телячий язык с хрустящими салатными листьями, спелыми томатами черри и перепелиными яйцами, в сочетании с ароматной итальянской заправкой и медово-горчичного соуса.
Белки - 23.53 г, Жиры - 40.24 г, Углеводы - 11.73 г, 503.14 ккал в одной порции
Зеленый салат с телячьим языком
230 гр
430.–
Салат из свежего шпината и ароматной кинзы с обжаренной куриной печенью, приправленный цитрусовой и фирменной заправками.
Белки - 18.56 г, Жиры - 21.61 г, Углеводы - 16.06 г, 332.97 ккал в одной порции
Зеленый салат со шпинатом с куриной печенью
160 гр
370.–
Теплый салат из сладкой паприки, баклажанов и цукини, подпеченных на углях и приправленных оливковым маслом со свежим рубленным чесноком. Подаем со вежей зеленью и перцем чили.
Белки - 0.88 г, Жиры - 15 г, Углеводы - 5.25 г, 159.52 ккал в одной порции
Мангал салат
180 гр
340.–
Временно недоступно
Спелые сезонные томаты и сочные черри, с домашним имеретинским сыром и свежим синим базиликом, приправленные соусом из оливкового масла с базиликом, лимоном и специями.
Белки - 16.19 г, Жиры - 44.01 г, Углеводы - 12.67 г, 511.52 ккал в одной порции
Разные помидоры с базиликом и имеретинским сыром
330 гр
430.–
Свежий тархун, укроп, петрушка и кинза, со спелым виноградом и нежным сливочным сыром. Заправляем соусом из оливкового масла с тархуном, морской солью, лимоном и чесноком.
Белки - 4.78 г, Жиры - 30.18 г, Углеводы - 14.19 г, 347.49 ккал в одной порции
Салат со сливочным сыром виноградом и тархуном
180 гр
390.–
Заправляем на Ваш выбор: гранатовым соусом Наршараб или соусом из оливкового масла с тархуном, морской солью, соком лимона и чесноком.
Белки - 2.39 г, Жиры - 0.38 г, Углеводы - 11.75 г, 59.96 ккал в одной порции
Сезонные помидоры с крымским луком и тархуном
230 гр
320.–
Фирменный тартар из лосося с красным луком, приправленный соевым соусом и сметаной. Подается с ржаными гренками и миксом из салатных листьев с помидорами черри.
Белки - 27.85 г, Жиры - 19.18 г, Углеводы - 19.94 г, 363.77 ккал в одной порции
Тартар из камчатского лосося
190 гр
520.–
Спелые томаты, огурцы и сладкий перец, со свежей зеленью, перцем чили и крымским луком. Заправляем соусом из грецкого ореха, соли и сока лимона.
Белки - 4.83 г, Жиры - 24.74 г, Углеводы - 14.5 г, 299.98 ккал в одной порции
Тбилисский летний салат из свежих овощей
235 гр
390.–
Из тушеных баклажанов, томатов и сладкой паприки, приправленное грузинскими специями и свежей зеленью.
Белки - 2.72 г, Жиры - 15.8 г, Углеводы - 12.44 г, 202.89 ккал в одной порции
Аджапсандали - овощное рагу
210 гр
350.–
Рулетики из обжаренных до золотистой корочки баклажанов, с паштетом из молодого грецкого ореха, ароматной зелени и грузинских специй. В порции 3 рулетика.
Белки - 14.54 г, Жиры - 55.36 г, Углеводы - 26.9 г, 663.99 ккал в одной порции
Бадриджани - рулетики из баклажанов
225 гр
440.–
Рулетики из обжаренных до золотистой корочки баклажанов с нежным сыром надуги, в сопровождении соуса из болгарского перца и ароматной зелени. В порции 4 рулетика.
Белки - 10.89 г, Жиры - 12.18 г, Углеводы - 11.87 г, 200.6 ккал в одной порции
Рулетики из баклажанов с сыром надуги
195 гр
440.–
Хрустящие белые грузди домашнего посола, с красным крымским луком, фермерской сметаной и свежим укропом.
Белки - 3.74 г, Жиры - 10.51 г, Углеводы - 3.29 г, 122.72 ккал в одной порции
Белые грузди со сметаной
160 гр
320.–
Ассорти из джон джоли, солёных огурцов, маринованных томатов, капусты по-гурийски, а так же маринованный белый и красный чеснок, острый перец пепперони и черемша, выложенные на виноградных листьях.
Белки - 9.45 г, Жиры - 6.38 г, Углеводы - 39.67 г, 253.9 ккал в одной порции
Грузинские маринады
470 гр
510.–
Знаменитые рассольные сыры: свежий и копчёный сулугуни, нежный имеретинский, свежий и копчёный чечил. Подаем со свежими огурцами, спелыми томатами и ароматной зеленью.
Белки - 48.37 г, Жиры - 58.51 г, Углеводы - 21.38 г, 805.55 ккал в одной порции
Грузинские сыры
405 гр
490.–
Холодная закуска из красной фасоли со свежей кинзой, красным крымским луком, чабрецом, уцхо сунели и чесноком.
Белки - 5.7 г, Жиры - 8.13 г, Углеводы - 12.77 г, 147.07 ккал в одной порции
Лобио из красной фасоли
200 гр
250.–
Деликатесы собственного приготовления: рулет из баранины, нежная буженина, куриный рулет с перцем и куриный рулет с грибами и омлетом. Подаем со сливочным хреном и зеленью.
Белки - 53.22 г, Жиры - 64.49 г, Углеводы - 19.82 г, 872.52 ккал в одной порции
Мясная тарелка
400 гр
620.–
Лосось слабой соли, вяленый муксун и масляная рыба холодного копчения. Подаем с рукколой, гигантскими каперсами и сыром Грана Падано.
Белки - 47.8 г, Жиры - 25.14 г, Углеводы - 5.85 г, 440.86 ккал в одной порции
Рыбная тарелка
300 гр
920.–
Нежный паштет из грецкого ореха и специй с добавлением фасоли, шпината, свёклы и сладкая паприка, баклажан и хрустящий капустный лист, фаршированные ореховой начинкой.
Белки - 15.93 г, Жиры - 63.35 г, Углеводы - 35.69 г, 776.66 ккал в одной порции
Пхали: нежный паштет из грецких орехов
320 гр
490.–
Нежный паштет из грецкого ореха и специй со свежей фасолью.
Белки - 7.11 г, Жиры - 24.55 г, Углеводы - 17 г, 317.33 ккал в одной порции
Пхали с фасолью
160 гр
240.–
Нежный паштет из грецкого ореха и специй с медовой свёклой.
Белки - 7.54 г, Жиры - 25.84 г, Углеводы - 24.09 г, 359.07 ккал в одной порции
Пхали со свеклой
160 гр
240.–
Нежный паштет из грецкого ореха и специй со свежим шпинатом.
Белки - 9.27 г, Жиры - 35.68 г, Углеводы - 12.28 г, 407.29 ккал в одной порции
Пхали со шпинатом
160 гр
290.–
Сочная телятина прожарки medium, маринованная с кориандром и репчатым луком. Подаем с жемчужным луком, спелыми томатами черри и миксом салатных листьев.
Белки - 26.47 г, Жиры - 57.93 г, Углеводы - 6.42 г, 652.91 ккал в одной порции
Ростбиф с жемчужным и маринованным луком
180 гр
480.–
Традиционное грузинское блюдо из нежного, отварного куриного филе под соусом из грецких орехов и мегрельских специй.
Белки - 31.65 г, Жиры - 49.82 г, Углеводы - 8.11 г, 607.41 ккал в одной порции
Сациви - нежный цыпленок в соусе
230 гр
350.–
Спинка сельди пряного посола, с тёплым отварным картофелем, красным маринованным и свежим зелёным луком.
Белки - 12.73 г, Жиры - 50.23 г, Углеводы - 23.17 г, 595.68 ккал в одной порции
Сельдь слабого посола с картофелем
240 гр
290.–
Спелые томаты, хрустящие огурцы, сочный редис, ароматная зелень, морская и сванская соль.
Белки - 4.03 г, Жиры - 0.5 г, Углеводы - 16.08 г, 84.9 ккал в одной порции
Тарелка сезонных овощей
255 гр
340.–

Корзина

  • Вы пока не выбрали
Сумма заказа:
0.–

Отзывы наших Гостей